Le certificazioni

Socio del Consorzio Salumi Tipici Piacentini , l’azienda applica la norma specifica che regola la produzione dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta (DOP) ed è soggetta ai controlli dell’Ente di certificazione e tutela dei marchi DOP, Ecepa. 

L’azienda applica un Sistema di Gestione della Qualità certificato secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 e ha ottenuto la certificazione IFS tramite Ente SGS Italia.